Weingut Andreas Dilger

Weingut in der Stadt Das Weingut befin­det sich inmitten des traditionsreichen Frei­burger Stadtteils Wiehre und ist zu Fuß und mit öffent­lichen Verkehrsmitteln ideal zu erreichen. In einem Seitentrakt des historischen Straßenbahndepots gelegen, bietet es ein stimmungs­volles Ambiente für Weinproben und kulturelle Veranstaltungen. Betriebsphilosophie Das Freiburger Weingut Andreas Dilger wurde 2001 mit dem Ziel gegründet, Weinbau auch innerstädtisch ­erlebbar zu machen und einen generationsübergreifenden, atmosphärischen Ort des kulturellen Austauschs zu schaffen. Leitlinien des Weinguts sind der ökologische Anbau widerstandsfähiger Rebsorten und die ­regionale Vermarktung, um einen ­zukunftsfähigen Weinbau im Einklang mit der Natur zu ­gewährleisten. Lebendige Böden und vitale, robuste Reben sind neben der intensiven Handarbeit zur Optimierung der Traubenqualität im Weinberg und dem schonenden Ausbau die Basis für aromareiche und ­charaktervolle Weine. Es sind Weine, in denen sich das Terroir unverkennbar widerspiegelt.