Ab Ende des Jahres wird die Kombucha Brauerei St. Ferment auf ein kooperative Modell umgestellt. Mitglieder erhalten regelmäßig frischen Kombucha und können sich auf Wunsch aktiv einbringen. Stammtische und Workshops bieten Austausch, Einblicke in die Brauerei sowie Wissen zu Fermentation und gesunder Ernährung.
Start mit 150 Mitgliedern: Für den erfolgreichen Start werden 150 Mitglieder benötigt. Interessierte sind zu den Infoveranstaltung eingeladen.
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