Die GartenCoop Freiburg setzt seit 2011 ein erfolgreiches Modell solidarischer Landwirtschaft um. Rund 260 Mitglieder teilen sich die Verantwortung für einen landwirtschaftlichen Betrieb in Stadtnähe und tragen gemeinsam die Kosten und Risiken der Landwirtschaft. Die gesamte Ernte – ob gut oder schlecht, krumm oder gerade – wird auf alle Mitglieder verteilt. Ein konsequenter ökologischer Anbau, Saisonalität, 100% samenfeste Sorten, kurze Wege, solidarische Ökonomie, kollektives Eigentum, Bildung sowie mit anpacken in der Landwirtschaft sind nur einige der vielen Merkmale des Projekts.
Kann das Modell der solidarischen Landwirtschaft einen Ausweg aus dem Discounter und der Agrarindustrie in Zeiten des Klimawandels darstellen?
Dieser Vortrag gibt einen Einblick in die Grundprinzipien der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) sowie die Motivationen, das Innenleben und die Herausforderungen einer Kooperative aus Freiburg, die in Zeiten von Klimawandel und Discounter der Agrarindustrie trotzt und etwas entgegensetzt: die Strategie der krummen Gurken.
Mit Luciano Ibarra: Filmemacher und Mit-Begründer der Gartencoop Freiburg