Was diese Tiere gemeinsam haben, wollen wir mit Euch bei einer weiteren Exkursion "Regional versorgt- von Schafen und Elefanten" erkunden, die wir auch diesmal an der Kantine Vauban (Marie Curie Str 1 Freiburg-Vauban) beginnen. Wir besuchen Schäfer Engist in Bollschweil und lernen seine Arbeit mit den Tieren und die vielzähligen Produkte kennen. In der Rösterei von Elephant Beans erfahren wir anschließend, was das besondere ist am "Elefentankaffee" und wie der zu einer nachhaltigen Versorgung in Freiburg beiträgt. Zeit für Reflexion und Diskussion, aber auch Kochen und Genießen von regionalen Spezialitäten gibt es beim Ausklang in der Kantine.
Dank der Förderung des BNE-Fonds der Stadt Freiburg ist die Exkursion kostenlos; die Teilnehmerzahl ist jedoch begrenzt auf 18 Personen. Anmeldungen bitte an Peter Volz (peter.volz@agronauten.net) oder Andrea Philipp (a.philipp@aiforia.eu).
Anmerkung: Die Exkursion ist nicht geeignet für Menschen mit Hirtenhundephobie.
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