Bei dieser Veranstaltung werden die Ergebnisse der gerade veröffentlichten
Studie zum Anteil von Lebensmitteln regionalen Ursprungs an der Gesamtversorgung
Freiburgs präsentiert.
Diese deutschlandweit einmalige Art der Studie wurde von den Agronauten
initiiert und begleitend betreut und vom FiBL durchgeführt.
Viel wird über eine stärker regional und ökologisch ausgerichtete Versorgung
gesprochen, jetzt wird es konkreter. Obwohl es schwierig ist, in unserem
globalisierten und intransparenten Ernährungssystem an klare Zahlen
heranzukommen, wurde hier schon mal eine Grundlage gelegt, die den Status Quo
der Regionalversorgung in Freiburg benennt.
Auf diese Studie kann aufgebaut werden (z.B. "Wie viel Versorgung ist
/ökologisch/ /und/ regional?", "Wie stark ist die Versorgung durch
Subsistenzversorgung durch Gärten, Schrebergärten etc?", "Wie stark ist die
alternative Versorgung durch Modelle außerhalb des Marktes?"). Als Agronauten
werden wir dazu auf jeden Fall am Ball bleiben.
Das AgriKulturfestival 22-24 Juli in Freiburg wird den Faden ebenfalls
aufgreifen und diskutieren wie wir den Anteil erhöhen können (z.B. mit einer
Diskussion zum Thema "Brauchen wir einen Ernährungsrat in Freiburg?"). Als
Plattform zum Kennenlernen und Vernetzen hinsichtlich regional verankerter und
fair produzierter Nahrung existiert das AgriKultur Festival sowieso schon seit
Jahren. Termin bitte schon vormerken, weitere Informationen folgen auf
www.agrikulturfestival.de
Die Analyse der Resultate und die Frage was daraus als Handlungsempfehlungen
abzuleiten ist, wird neben der Erläuterung der Ergebnisse im Mittelpunkt der
Veranstaltung am 3 Mai stehen. Gäste aus unterschiedlichen Kontexten werden Ihr
Wissen einbringen (siehe Poster im Anhang und unten). Bürgermeisterin Stuchlik
wird von Seiten der Stadt einleitende Worte sprechen.
Nach der Veranstaltung wird es noch die Möglichkeit geben bei einem Glas Wein
und Häppchen ins Gespräch zu kommen.
Mehr Informationen und die Studien hier:
http://www.agronauten.net/wie-regional-ernaehrt-sich-freiburg-3-mai-kat…
Di, 3 Mai 19:00 in der Katholischen Akademie Freiburg, Wintererstr 1 Freiburg,
Eintritt frei